Dista 200 km dalla Tunisia, affacciata com'è sulla costa sud occidentale della Sicilia, e questo la rende la città più "africana" di tutta l'isola. Restaurant Menu. 2 persone. Alla griglia, al forno e in padella, ma è ottimo come antipasto, secondo piatto … In questa categoria sono inclusi solo i cookie che garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web. Questo sito web utilizza i cookie per migliorare la vostra esperienza di navigazione. Non vi resta che gustare il loro sapore unico. Vendiamo solo il Gambero di Mazara , potrà capitare di non trovarlo disponibile sul sito. 3. Peschiamo e commercializziamo il pregiato e ricercatissimo Gambero Rosso di Mazara del Vallo. da € 9,50 Porzione 2 pezzi medi. Già importante emporio fenicio, Mazara del Vallo vanta la marineria più grande d’Italia, la seconda in Europa. Tutto sul mondo Food and Wine: news, ricette, corsi, eventi, guide. E' nostra cura procurarvi il Gambero Rosso di Mazara solo l'originale ,garantendovi la qualità e i massimi standard di sicurezza alimentare.. Vendiamo solo il Gambero di Mazara , potrà capitare di non trovarlo disponibile sul sito. È la città del pesce di mare dove la tradizione si fonde con il profumo del mare. Takeaway Menu. Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati, si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Da oramai decine di anni, il gambero rosso di Mazara … Oggi, con le nuove tecnologie, le teste del gambero rosso appena pescato, le surgeliamo ad una temperatura di -50°C e, successivamente, grazie ad un sofisticato processo di liofilizzazione -freeze dryng- … Dai piatti classici alle rivisitazioni, con i consigli dei nostri chef. Il gambero rosso di Mazara è una specie di gambero che viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. É frutto dell’incessante ricerca dei legami tra la tradizione marinara e quello dell’innovazione sostenibile. Distribuzione e habitat. Prezzo di listino … Usa le frecce sinistra/destra per navigare nella presentazione o scorri a sinistra/destra se stai utilizzando un dispositivo mobile, DAL PESCHERECCIO A CASA TUA, CON UN COSTO DI SPEDIZIONE € 30, scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina. Gambero rosso di Mazara. Sono crostacei di ottima qualità e grandissimo pregio come il Gambero Rosso, il Gambero viola ed il Gambero Rosa. Rosso di Mazara® Message in the Bottle Elisir di Gambero Rosso … Porzione da due pezzi. Scopri di più. Descrizione. Consegniamo quasi in tutta Italia, a Milano, Bologna, Verona, Roma e in altre località. Valori nutrizionali per porzione . RossoAlbamare.it © 2021. Croccante, con note zuccherine € 3,80 Porzione 2 pezzi. Sei un ristoratore o hai un’attività di vendita nel settore alimentare? SUBLIME (50 Gr) Rosso di Mazara® grains de gambero rosso. Non puoi mangiare il nostro gambero senza sentirne i valori e l’atmosfera marinara. Questa infatti risulta compatta e bianca, dal sapore unico ed inconfondibile. Vuoi conoscere le ricette del Gambero Rosso? 14. Gambero rosso del mediterraneo. Per tale motivo lasciate un Vostro recapito telefonico tramite WhatsApp cliccando Qui , sarà nostra premura avvisarvi quando ne saremo nuovamente forniti... Promozioni, nuovi prodotti e offerte. Questi cookie vengono memorizzati nel vostro browser solo con il vostro consenso. World Tour Wine Travel Food Magazine The Italian Wine Bible Now in its 24th edition, Italian Wines 2021 is the English-language version of Gambero Rosso’s Vini d’Italia 2021. Cliccando … Gambero rosa (Parapenaeus longirostris ) crostaceo appartiene alla famiglia dei Pandalidi. Direttamente nella tua casella di posta. 6 persone Questo semplice accorgimento, unito all’impiego di impianti e attrezzature di ultima generazione e all’utilizzo di veicoli refrigerati per il trasporto, permette di esaltare ancor di più la freschezza e la gustosità del prodotto e di mantenerne inalterata l’eccellente qualità, dal mare direttamente alla tavola dei nostri clienti, nel rispetto di tutti gli standard di sicurezza e di igiene alimentare. Cappasanta. Ma non è tutto oro rosso quel che luccica: per potersi dire tale, il Gambero di Mazara deve avere delle caratteristiche ben precise. In alternativa, questo prezioso crostaceo si può trasformare in tartare o in carpaccio o diventare un condimento gourmand per pasta e riso. Le … Utilizziamo anche cookie di terze parti che ci aiutano ad analizzare e comprendere come utilizzate questo sito web. Il gambero rosso di Mazara, o ammaru russu in siciliano, è una specie di gambero che viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. Scopri la nostra selezione SOLO IL MEGLIO DEL MARE. Rosso di Mazara® Autentico XL 900 gr Gambero Rosso 1 confezione € 76,50 / 2 confezioni € 72,50 cadauno / 3 confezioni € 67,50 cadauno e spedizione gratuita € 76,50. Primi, secondi, contorni e dolci. 85,00€ in questo momento 22 persone stanno guardando questo articolo . Ordina per. Filtri. I nostri nonni prima, i nostri padri in seguito ci hanno tramandato tutta la loro passione e il loro amore verso il nostro mestiere, la nostra “seconda pelle”, che da più di un secolo professiamo a bordo dei nostri motopescherecci, le nostre “seconde case”. Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati, si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. We strive to remain faithful to traditional cuisine while only serving the freshest ingredient directly from Italy. Sublime è un prodotto … D’altronde, il gambero rosso di Mazara del Vallo vive in fondali profondi circa 700 metri, nella zona FAO 37.2h, tra Cipro e la Turchia: questo significa che il crostaceo non deve essere obbligatoriamente siciliano, vantando un’ampia area di pesca nel Mar Mediterraneo. Mazara Del Vallo - P.I. Leggi tutto Mostra dettagli. da € 4,58 Porzione 2 pezzi piccoli. Rosso di Mazara® Sublime Grains de Gambero Rosso € 50,00 € 40,00 In offerta! Visit us at Rosso Mazara ENJOYABLE & COMFORTABLE. Oggi l’azienda di Mazara del Vallo produce anche un elegante elisir, una sorta di nettare ottenuto dalle teste del gambero rosso, da utilizzare come una … Cucinare con il gambero rosso di Mazara. È nettamente il crostaceo più ricercato e buono tra tutti i crostacei. Carboidrati. Detto questo, se decidete di bollirlo, saltarlo in padella, friggerlo o adagiarlo sulla griglia, … DISCOVER OUR AMAZING MENUS. Exquisite cuisine A FEAST FOR YOUR SENSES. Vi proponiamo solo i migliori gamberi, grazie alla selezione effettuata con accuratezza già al momento della pesca. Home › Gambero Rosso Di Mazara. Nasce dalla propensione a sperimentare ed esplorare le nuove frontiere del cibo che sia non solo fonte di sostentamento ma anche piacere per il palato e per lo spirito. Proteine. Scampo. I nostri prodotti vengono pescati dai nostri motopescherecci nelle profondità nel Mar Mediterraneo e congelati direttamente a bordo immediatamente dopo la cattura, senza l’utilizzo di solfiti nel trattamento. Scopri di più. Mazara Del Vallo - P.I. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed è apprezzato per la gustosità delle sue carni da tutti gli chef d’Italia. Rosso di Mazara® Autentico XL 900 gr Gambero Rosso 1 confezione € 76,50 / 2 confezioni € 72,50 cadauno / 3 confezioni € 67,50 cadauno e spedizione gratuita € 76,50. prezzo al kg. Non c'è nulla di meglio che mangiare un gambero rosso di qualità crudo a temperatura intorno ai 15 gradi. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed è apprezzato per la gustosità delle sue carni: compatta e bianca, dal sapore unico ed inconfondibile. Il Gambero Rosa che Vi forniamo è pescato solo dalla flotta peschereccia di Mazara del Vallo dove noi ci troviamo. Aggiungi al carrello Mostra dettagli. Questa infatti risulta compatta e bianca, dal sapore unico ed inconfondibile. Non solo Gambero Rosso in varie versioni (intero, solo code e in tartare) ma tanti altri prodotti congelati a bordo, selezionati e sapientemente lavorati: il miglior pescato delle Egadi, Sciacca, Trapani e Mazara … Scopri di più. Gambero Rosso di Mazara del Vallo è congelato a bordo per garantire la migliore conservazione e un miglior sapore. 4 persone. Questi cookie non memorizzano alcuna informazione personale. Sottozero Surgelati è l'unica pescheria in tutta la provincia di Trapani, dove è possibile acquistarlo sia al dettaglio che all'ingrosso. Magari, piuttosto che utilizzare costosissimi gamberoni di taglia grande, più adatti ad essere grigliati, impiego un più abbordabile “mezzo gambero”, dopotutto il sapore quello rimane! Il gambero rosso di Mazara viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. Dal gusto delicato e zuccherino € 5,90 Un pezzo, circa 30 gr. Li puoi trovare in diverse misure, dal Gambero di prima scelta al Gambero di 4^ taglia. Il Gambero che commercializziamo viene pescato esclusivamente nel Mar Mediterraneo. Di colore rosso brillante e dal sapore dolce è tra i crostacei del Mediterraneo più pregiati in assoluto. Sono ricchi di omega 3 e omega 6 detti anche grassi buoni, infatti,non si accumulano lungo i vasi sanguigni, ma anzi favoriscono l'eliminazione deitrigliceridi preservando la salute delle arterie. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Nelle ricette dove impiego gambero rosso utilizzo in genere quello di Mazara del Vallo , pregiatissimo e adatto anche ad essere consumato “crudo”. È un gambero di dimensioni medie, che può misurare fino a 22,5 cm. Gambero Rosso Di Mazara. Lipidi. La storia del Gambero rosso di Mazara del Vallo (clicca qui per visitare il borgo) si intreccia a doppio filo a quella marinara della cittadina del trapanese, estremo occidente siciliano, separata dalla Tunisia da poco meno di duecento chilometri. La cittadina è stata definita da storici ed intellettuali “il balcone del Mediterraneo” per la sua valenza culturale e naturalistica. Contrasto tra salinità e dolcezza. ALBAMARE S.R.L.S. E’ un prodotto tipico di Mazara del Vallo, un piccolo borgo marinaro in provincia di Trapani conosciuto per il suo porto canale, l’unico della regione e uno dei più rilevanti e attivi di tutta Italia. Dal caratteristico colore brillante e dal sapore dolce, il gambero di Mazara del Vallo è tra i crostacei del Mediterraneo più pregiati in assoluto. Acquista il tuo gambero online! Prima di essere commercianti siamo pescatori da generazioni. Nata nel 2014, Don Gambero è una dinamica azienda ittica di Mazara del Vallo che ha ereditato una lunga tradizione di marinai e pescatori nel tempio dell’ Ammaru Russu. Il Gambero Rosso del Mediterraneo di Mazara del Vallo è uno dei prodotti ittici più amati nelle cucine di tutto il mondo. Mazara del Vallo gode di una strategica posizione nel mar Mediterraneo, tra Africa ed Europa. È una specie tipica dei fondali fangosi, diffusa in tutti gli oceani. Te lo consegniamo a domicilio. Osservando i menu dei ristoranti – non solo di pesce – sorge il sospetto che il Gambero Rosso di Mazara sia maggiormente presente in Mediterraneo di quanto lo siano i pesciolini colorati nelle acque delle Maldive. Il nome di Mauro Secondi è una garanzia in fatto di pasta fresca. Esaurito. Scopri Gambero Rosso, il primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia. Il gambero rosso … Verifica se la tua zona è coperta e in che giorni spediamo. Il Gambero Rosso del Mediterraneo di Mazara del Vallo è uno dei prodotti ittici più amati nelle cucine di tutto il mondo. Rosso di Mazara® si sta rifacendo il look. 02769090818. Tutti i cookie che possono non essere particolarmente necessari per il funzionamento del sito web e che vengono utilizzati specificamente per raccogliere i dati personali degli utenti tramite analisi, annunci, altri contenuti incorporati sono definiti come cookie non necessari. Avete anche la possibilità di rinunciare a questi cookie. Peschiamo e commercializziamo il pregiato e ricercatissimo Gambero Rosso di Mazara del Vallo. I cookie necessari sono assolutamente indispensabili per il corretto funzionamento del sito web. Una delle peculiarità è il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed è apprezzato per la gustosità delle sue carni da tutti gli chef d’Italia. Rosso di Mazara custode della ricetta originale, apre in edizione limitata la collezione privata proponendola in tutta la sua purezza per emozionare il vostro palato. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy Leggi tutto. Scopri di più. All rights reserved. Inoltre può essere cucinato esattamente come il gambero rosso. Rosso Mazara is an authentic Italian restaurant in the heart of Chobham. Rosso di Mazara®Autentico XL 900 grGambero Rosso1 confezione € 76,50 / 2 confezioni € 72,50 cadauno / 3 confezioni € … Con Rosso Albamare abbiamo deciso di mettere la nostra ultradecennale esperienza, il nostro amore e la nostra passione verso il nostro lavoro nel settore della produzione ittica al servizio del vostro desiderio di soddisfare il vostro palato con un prodotto genuino, salutare e raffinato, come il pregiatissimo Gambero Rosso di Mazara del Vallo, il prelibatissimo Gambero Viola e il gustosissimo Gambero Rosa. Gambero Rosso di Mazara Del Vallo DIAMOND – Misura Extra L1. 02769090818. Come si pesca il gambero rosso di Mazara del Vallo . Il gambero rosso è molto diffuso in tutti gli oceani; in questa parte del mondo esso viene pescato nel Mar Mediterraneo, vicino al Marocco, e nel sud-est dell’Africa. Gambero Rosso € 25.00 – € 80.00 ... ALBAMARE S.R.L.S. … E' nostra cura procurarvi il Gambero Rosso di Mazara solo l'originale ,garantendovi la qualità e i massimi standard di sicurezza alimentare. 71. Coda di gambero. 0. Il gambero viola di Mazara del Vallo si presta a essere consumato al naturale, leggermente scottato o al vapore. Di questi cookies, i cookies che sono classificati come necessari vengono memorizzati sul vostro browser in quanto sono essenziali per il funzionamento delle funzionalità di base del sito web. Puoi sempre effettuare gli acquisti sul nostro e-commerce: www.rossodimazara.com I tesori del Mediterraneo Prodotti Ittici … Il suo territorio si estende da Capo Granitola a Capo Feto ed è attraversato dai fiumi Ma… Gambero rosso di Mazara del Vallo. Offriamo servizi personalizzati per attività commerciali come pescherie, gastronomie, ristoranti e hotel. Kcal. Il gambero rosso di Mazara è un'eccellenza ed orgoglio siciliano e ci rappresenta in tutto il mondo. Il gambero rosso (Aristaeomorpha foliacea) è un crostaceo decapode che fa parte della famiglia Aristeidae.Vive in acqua salata.. Generalità. Vi proponiamo solo i migliori gamberi, grazie alla selezione effettuata con accuratezza già al momento della pesca. Dop: unione di nocellara del Belìce (50%), biancolilla (30%) con saldo di cerasuola, regala belle note di pomodoro cuore di bue verde, cardo, fave appena colte, citronella e bacche di mirto. È comune nel Mediterraneo, nel nord del Marocco, nel sud-est dell'Africa, nel golfo del Messico, in Australia e Nuova Zelanda.Si trova anche in Giappone e alle Canarie.Vive tra 250 e 1300 m di profondità.. Descrizione. La carne del gambero viola risulta al palato più` delicata e con una maggiore consistenza rispetto al gambero rosso.